פלדה מגולוונת היא פלדה או ברזל שמצופה בשכבת מגן של אבץ, האבץ כ 30-275, תהליך הנקרא גלוון, למניעת קורוזיה. ציפוי זה מיושם בשיטת "טבילה חמה", שם הפלדה שקועה באמבט של אבץ מותך, שכבת האבץ מחזירה תחילה, ומקריבה את עצמה כדי להגן על הפלדה הבסיסית, תהליך המעניק פלדה מגולוונת את המראה האופייני לו ותוחלת החיים הארוכה בסביבות רבות. ציפוי האבץ משמש כמכשול. כאשר הוא נחשף לאלמנטים מאכלים, האבץ עצמו מתחמצן, ויוצר תחמוצות אבץ ופחמתי המהווים שכבת מגן יציבה מעל הפלדה. פלדה מגולוונת חדשה לעיתים קרובות היא בעלת גימור מואר ומבריק שעשוי להשתנות בצבע ובבהירות. הפלדה המגולוונת משמשת היטב ברוב הבניין.