עבור לוחות מקרר, פלדה מגולגלת קרה היא הבחירה המועדפת; הביצועים הכוללים שלו עולים על אלו של פלדה מגולוונת, מה שהופך אותו לסטנדרט המיינסטרים הנוכחי בתעשיית המקררים. מכיוון שמקררים ממוקמים בדרך כלל בסביבות פנימיות יבשות, היכולות הנוספות של הגנת חלודה שמספקת פלדה מגולוונת אינן נחוצות. השטיחות, המשיכה האסתטית ויכולת העיבוד של פלדה מגולגלת קרה עולים בקנה אחד עם הדרישות עבור לוחות מקררים, ומבססים אותה כחומר הסטנדרטי של התעשייה. פלדה מגולוונת משמשת רק עבור רכיבים מבניים פנימיים - כגון לוחית הבסיס נושאת העומס בחלק האחורי של היחידה או הבטנה בתוך תא המדחס - כאשר דרישות העמידות בפני חלודה גבוהות מעט יותר; לעומת זאת, לוחות חיצוניים חשופים עשויים כמעט אך ורק מפלדה מגולגלת קרה.